La cantina Planeta è una delle aziende vitivinicole più influenti e innovative della Sicilia. Fondata negli anni '90 dalla famiglia Planeta, che vanta una lunga storia in agricoltura risalente al XVII secolo, la cantina ha svolto un ruolo chiave nella modernizzazione della viticoltura siciliana e nel posizionamento dei vini siciliani sul palcoscenico mondiale.

Planeta è nota per la sua approccio dinamico e sperimentale nella viticoltura e nella vinificazione. Inizialmente concentrata sulla produzione di vini nella zona di Menfi, nel corso degli anni, Planeta ha ampliato la sua presenza in tutta la Sicilia, creando diverse tenute in regioni vinicole chiave come Vittoria, Noto, Etna e Capo Milazzo. Questo approccio territoriale permette a Planeta di esplorare le diverse espressioni dei vitigni autoctoni e internazionali in relazione ai vari terroir siciliani.

La gamma di vini prodotti da Planeta è ampia e variegata, comprendendo rossi, bianchi, rosati, e anche vini dolci. La cantina è particolarmente rinomata per i suoi vini ottenuti da vitigni autoctoni siciliani come il Nero d'Avola, il Frappato, il Grecanico e il Carricante, ma ha anche avuto successo con varietà internazionali come il Chardonnay e il Syrah, dimostrando la versatilità e la ricchezza del terroir siciliano.

Planeta ha anche una forte dedizione alla sostenibilità e all'ambiente, con pratiche agricole che mirano a ridurre l'impatto ambientale e a preservare la biodiversità. L'azienda è impegnata in varie iniziative ecologiche, dalla gestione sostenibile dell'acqua alla produzione di energia rinnovabile.

Oltre alla produzione di vini di alta qualità, Planeta offre esperienze di enoturismo, con visite guidate nelle loro diverse tenute, degustazioni dei loro vini e la possibilità di scoprire le diverse zone vinicole della Sicilia. Queste esperienze permettono di apprezzare non solo i vini, ma anche la cultura, la storia e le tradizioni enogastronomiche siciliane.

In generale, la cantina Planeta rappresenta un perfetto connubio tra rispetto delle tradizioni e innovazione, giocando un ruolo cruciale nello sviluppo e nella promozione dei vini siciliani a livello internazionale.