Etna Rosso Doc

L'Etna Rosso DOC di Planeta è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione dell'Etna in Sicilia. Questo vino è prodotto principalmente con uve autoctone della varietà Nerello Mascalese, spesso accompagnate da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, che sono tipiche di questa zona.

Caratteristiche dell'Etna Rosso DOC di Planeta:

1. Vitigni: Principalmente Nerello Mascalese con una possibile piccola aggiunta di Nerello Cappuccio.
2. Profilo Aromatico: Questo vino è noto per il suo profilo aromatico complesso, con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco minerale, caratteristico dei vini prodotti sui suoli vulcanici dell'Etna.
3. Struttura e Tannini: L'Etna Rosso tende ad avere una struttura media con tannini ben equilibrati. È elegante e raffinato, con una buona acidità che lo rende particolarmente adatto all'invecchiamento.
4. Abbinamenti Gastronomici: Si abbina bene con carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati.
5. Gradazione Alcolica: Generalmente, l'Etna Rosso DOC ha una gradazione alcolica intorno al 13% - 14% vol.

L'Etna Rosso di Planeta è un esempio eccellente di come i terroir unici dell'Etna possano influenzare il carattere di un vino, conferendogli una distintività che rispecchia la ricchezza e la varietà del paesaggio siciliano. Questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca di esplorare vini siciliani di alta qualità con un profilo unico.