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Chardonnay Planeta

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Chardonnay

100% Chardonnay

Gradazione alcolica: 14% vol.

Capacità di invecchiamento: da bere subito o invecchiare sino a 8-10 anni

30,00 €


Lo Chardonnay di Planeta è uno dei vini bianchi di punta della cantina Planeta, una delle più rinomate in Sicilia. Questo vino rappresenta una delle prime e più riuscite esperimentazioni di vitigni internazionali nell'isola, dimostrando la versatilità e la ricchezza dei terroir siciliani.

Caratteristiche del Chardonnay di Planeta:

  1. Vitigno: 100% Chardonnay. Nonostante sia un vitigno originario della Borgogna, in Francia, ha trovato un habitat ideale in Sicilia, in particolare nelle zone dove Planeta coltiva le sue uve.

  2. Profilo Aromatico e Gustativo: Lo Chardonnay di Planeta è noto per il suo profilo ricco e complesso. Presenta aromi di frutta matura (come pesca, melone e ananas), arricchiti da note di vaniglia, burro e tostatura, dovute all'invecchiamento in barrique.

  3. Invecchiamento: Questo vino viene affinato in barriques di rovere, che contribuisce a conferirgli una struttura elegante e complessa, con un buon potenziale di invecchiamento.

  4. Struttura: È un vino con una struttura ricca e una texture cremosa, bilanciata da una buona acidità che mantiene freschezza e vivacità.

  5. Abbinamenti Gastronomici: Si abbina splendidamente con piatti ricchi e saporiti, come pesce grasso, crostacei, piatti a base di funghi, pollame in salse cremose e formaggi stagionati.

  6. Gradazione Alcolica: Generalmente si attesta intorno al 13% - 14% vol.

Lo Chardonnay di Planeta è un esempio di come i vitigni internazionali possano esprimersi in maniera eccezionale sul terreno siciliano, dando vita a vini di grande personalità e qualità.

Tipologia Chardonnay

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