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Ancora un vino per una ricorrenza, i 60 anni di matrimonio tra Giuseppe Tasca e sua moglie Franca. Un vino passito che sa di arancia candita, rosa gialla e miele di zagara. Un blend di uve Moscato e Traminer coltivate nei vigneti più alti della Tenuta e lasciate disidratare con cura all’ombra per preservarne l’acidità.
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Disponibile dal:
Tasca Passito Diamante 2015
Ancora un vino per una ricorrenza, i 60 anni di matrimonio tra Giuseppe Tasca e sua moglie Franca. Un vino passito che sa di arancia candita, rosa gialla e miele di zagara. Un blend di uve Moscato e Traminer coltivate nei vigneti più alti della Tenuta e lasciate disidratare con cura all’ombra per preservarne l’acidità.
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DIAMANTE D’ALMERITA
Vendemmia 2015
Un vino passito che sin dalla bottiglia ci riporta ad un territorio fresco, alle
colline Tenuta Regaleali e allo storico “Nozze di Diamante” che il Conte
Giuseppe dedicò alla moglie per festeggiare i sessant’anni di matrimonio.
Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta
lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche
aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di zagara.
Scheda Tecnica
• Vitigni:
Moscato 50% e Traminer Aromatico 50%.
• Denominazione:
Passito - Terre Siciliane I.G.T.
• Zona vitivinicola:
Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia
• Sistema di allevamento:
Spalliera
• Tipo di potatura:
Guyot
• Densità di ceppi per ettaro:
Mediamente 4.200
• Modalità di appassimento:
Su graticci
• Resa di uva per ettaro:
38 quintali
• Fermentazione:
In vasche d’acciaio inox
• Temperatura di fermentazione:
16°C.
• Durata della fermentazione:
25 giorni circa
• Fermentazione Malolattica:
Non svolta
• Affnamento:
In vasche di acciaio per 6 mesi
• Gradazione alcolica:
10,5% Vol.
• Dati analitici del vino:
pH 3,42 - AT 7,50 g/l - ZR 180 g/l.
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Il Rosso del Conte, nato nel 1970, è la prima espressione di grande qualità e longevità prodotta in Sicilia. Voluto e creato dal Conte Giuseppe esprime le caratteristiche della Tenuta Regaleali. Alle origini un Perricone e un Nero d’Avola, coltivato ad alberello nella vigna San Lucio. Fu il primo vino da Vigna Unica in Sicilia.
Cabernet Sauvignon 100% Cabernet Sauvignon Gradazione alcolica: 14% vol
Il cigno era nel laghetto di Villa Tasca, contemplato da Richard Wagner nel 1881 che, ospite della villa, si apprestava a ultimare il Parsifal. Un vino dunque che è un chiaro omaggio al musicista tedesco e che ha un cuore oriundo e internazionale, fatto com’è di Nero D’Avola e Cabernet Sauvignon. Mora, lampone, ciliegia e finale di tabacco e cioccolato...
La vigna di Nerello Mascalese più giovane, siamo a Piano Dario, versante nord-est dell’Etna. La bellezza del posto è nel ripetersi dei terrazzamenti, una maestria che si sussegue per 99 volte e intorno diverse altre colture che creano un ambiente a più voci. Questa biodiversità determina la personalità dei vini.
Vendemmia 2016 Il nostro rosato prodotto con uve Nerello Mascalese,unisce alla sapidità dei bianchi l’eleganza fruttata dei rossi, regalando diverse possibilità di abbinamento. Il nome richiama i sentori foreali della varietà e le rose che nella Tenuta Regaleali sbocciano anche sulla neve.
Vendemmia 2015 Descritto per la prima volta nel 1735, il Perricone - detto “Guarnaccio” dai vignerons di Regaleali - viene allevato inTenuta sin dal 1954. Dallo storico vigneto San Lucio, una selezione ha permesso di costituire nuove vigne da cui proviene questo vino, ricco di polifenoli e aromi speziati, che evocano ricordi di un’antica tradizione...
La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna cerchiamo di avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta riposa in una grande struttura tipica delle Eolie, con un riciclo d’aria e senza umidità e sole cocente mantenendo una buona acidità e un discreto grado...
Vitigni: Nero d’Avola. Vigneti: Selezione di uve d’alta collina tra i 450 e i 750 m s.l.m.
È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte verso la fine di agosto. La fermentazione avviene in barriques alla temperatura controllata di 18°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 8 mesi prima di essere imbottigliato.