Passito - Diamante - tasca - maxervice - sicilia Visualizza ingrandito

Tasca Passito Diamante 2015

0
0/5 - 0 recensioni

Ancora un vino per una ricorrenza, i 60 anni di matrimonio tra Giuseppe Tasca e sua moglie Franca. Un vino passito che sa di arancia candita, rosa gialla e miele di zagara. Un blend di uve Moscato e Traminer coltivate nei vigneti più alti della Tenuta e lasciate disidratare con cura all’ombra per preservarne l’acidità.

26,69 €


DIAMANTE D’ALMERITA

Vendemmia 2015

Un vino passito che sin dalla bottiglia ci riporta ad un territorio fresco, alle

colline Tenuta Regaleali e allo storico “Nozze di Diamante” che il Conte

Giuseppe dedicò alla moglie per festeggiare i sessant’anni di matrimonio.

Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta

lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche

aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di zagara.

Scheda Tecnica

• Vitigni:

Moscato 50% e Traminer Aromatico 50%.

• Denominazione:

Passito - Terre Siciliane I.G.T.

• Zona vitivinicola:

Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia

• Sistema di allevamento:

Spalliera

• Tipo di potatura:

Guyot

• Densità di ceppi per ettaro:

Mediamente 4.200

• Modalità di appassimento:

Su graticci

• Resa di uva per ettaro:

38 quintali

• Fermentazione:

In vasche d’acciaio inox

• Temperatura di fermentazione:

16°C.

• Durata della fermentazione:

25 giorni circa

• Fermentazione Malolattica:

Non svolta

• Affnamento:

In vasche di acciaio per 6 mesi

• Gradazione alcolica:

10,5% Vol.

• Dati analitici del vino:

pH 3,42 - AT 7,50 g/l - ZR 180 g/l. 

Nessun recensioni clienti per il momento.


Aggiungi recensione
Captcha

Prodotti Correlati

Newsletter

Tellus aodio consequat seo.