Tornatore

La cantina Tornatore, situata sulle pendici del vulcano Etna in Sicilia, è una delle aziende vitivinicole emergenti nella regione dell'Etna, nota per la sua passione e dedizione nella produzione di vini che rispecchiano fedelmente il terroir unico di questa zona vulcanica.

Fondata di recente, ma con radici familiari nella viticoltura che risalgono a fine '800, la cantina Tornatore si distingue per il suo approccio che coniuga rispetto delle tradizioni con tecniche moderne e sostenibili. La loro filosofia è fortemente legata al territorio dell'Etna, con una particolare attenzione alla selezione dei vitigni e alla cura dei vigneti, situati a una delle altitudini più elevate nella regione vitivinicola dell'Etna.

Il focus principale della produzione di Tornatore è sui vitigni autoctoni dell'Etna, in particolare il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio per i rossi, e il Carricante per i bianchi. Questi vitigni, coltivati sui suoli vulcanici e ricchi di minerali dell'Etna, conferiscono ai vini caratteristiche uniche di mineralità, freschezza e complessità aromatica.

I vini Tornatore sono apprezzati per la loro eleganza, equilibrio e l'espressione autentica del terroir. L'azienda si impegna nella produzione limitata e di alta qualità, con una vinificazione che mira a esaltare le caratteristiche naturali delle uve e del territorio.

Anche la sostenibilità è un aspetto chiave per la cantina Tornatore, con pratiche che mirano a preservare l'integrità e la biodiversità del paesaggio dell'Etna. Questo approccio rispettoso si riflette nella qualità dei loro vini e nel loro impegno verso l'ambiente.

In aggiunta alla produzione di vini, la cantina Tornatore offre esperienze di enoturismo, che includono visite guidate nei vigneti e nella cantina, nonché degustazioni che permettono di scoprire la gamma dei loro vini. Queste attività offrono ai visitatori un'immersione nella cultura vinicola dell'Etna, arricchendo la loro esperienza con la bellezza naturale e la storia di questa regione unica.

La cantina Tornatore, situata sulle pendici del vulcano Etna in Sicilia, è una delle aziende vitivinicole emergenti nella regione dell'Etna, nota per la sua passione e dedizione nella produzione di vini che rispecchiano fedelmente il terroir unico di questa zona vulcanica.

Fondata di recente, ma con radici familiari nella viticoltura che risalgono a fine '800, la cantina Tornatore si distingue per il suo approccio che coniuga rispetto delle tradizioni con tecniche moderne e sostenibili. La loro filosofia è fortemente legata al territorio dell'Etna, con una particolare attenzione alla selezione dei vitigni e alla cura dei vigneti, situati a una delle altitudini più elevate nella regione vitivinicola dell'Etna.

Il focus principale della produzione di Tornatore è sui vitigni autoctoni dell'Etna, in particolare il Nerello Mascalese e il Nerello Cappuccio per i rossi, e il Carricante per i bianchi. Questi vitigni, coltivati sui suoli vulcanici e ricchi di minerali dell'Etna, conferiscono ai vini caratteristiche uniche di mineralità, freschezza e complessità aromatica.

I vini Tornatore sono apprezzati per la loro eleganza, equilibrio e l'espressione autentica del terroir. L'azienda si impegna nella produzione limitata e di alta qualità, con una vinificazione che mira a esaltare le caratteristiche naturali delle uve e del territorio.

Anche la sostenibilità è un aspetto chiave per la cantina Tornatore, con pratiche che mirano a preservare l'integrità e la biodiversità del paesaggio dell'Etna. Questo approccio rispettoso si riflette nella qualità dei loro vini e nel loro impegno verso l'ambiente.

In aggiunta alla produzione di vini, la cantina Tornatore offre esperienze di enoturismo, che includono visite guidate nei vigneti e nella cantina, nonché degustazioni che permettono di scoprire la gamma dei loro vini. Queste attività offrono ai visitatori un'immersione nella cultura vinicola dell'Etna, arricchendo la loro esperienza con la bellezza naturale e la storia di questa regione unica.

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Tornatore  Ci sono 5 prodotti.

La contrada Pietrarizzo, sin dal secolo scorso, è considerata dai nativi della zona uno dei cru più pregiati. Il vitigno utilizzato è il Nerello Mascalese sistemato in terrazze, vinificato in vasche di cemento ed affinato in botti grandi di legno. Temperatura di servizio 18°C.

21,50 €
In magazzino

L'Etna Rosso nasce dalla sapiente vinificazione dei vitigni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio autoctoni dell'Etna. Vinificato in botti d'acciaio e successivamente affinato in botti di rovere. Vino dal profumo intenso e speziato, si accompagna ad arrosti, bolliti e carni bianche. Temperatura di servizio  18°-20°C.

16,50 €
In magazzino

Vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli che propone note minerali con sentori mentolati tipici dei vini di altezza, mela verde con profumi primari caratteristici della varietà. Temperatura di servizio 10°-12°C.

16,50 €
In magazzino
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