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Le Cantine Milazzo sono un'azienda vitivinicola siciliana, situata nella zona di Campobello di Licata, in provincia di Agrigento. Questa area è conosciuta per il suo clima favorevole e i terreni fertili, ideali per la viticoltura. La famiglia Milazzo ha iniziato a produrre vino negli anni '60 e da allora ha acquisito una solida reputazione per la produzione di vini di alta qualità.
Una delle caratteristiche distintive delle Cantine Milazzo è la loro dedizione all'innovazione e alla sperimentazione, combinata con un profondo rispetto per le tradizioni e il terroir locale. Utilizzano tecniche di vinificazione sia tradizionali sia moderne e hanno una particolare attenzione alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente.
Le Cantine Milazzo sono note per una varietà di vini, compresi sia rossi che bianchi. Sono particolarmente famosi per i loro spumanti, prodotti attraverso il metodo classico (metodo Champenoise), che è piuttosto raro in Sicilia. Questi spumanti hanno guadagnato riconoscimenti e premi a livello internazionale.
Inoltre, la cantina offre esperienze di enoturismo, permettendo ai visitatori di esplorare i vigneti, conoscere il processo di vinificazione e, naturalmente, degustare i loro vini.
Le Cantine Milazzo sono un'azienda vitivinicola siciliana, situata nella zona di Campobello di Licata, in provincia di Agrigento. Questa area è conosciuta per il suo clima favorevole e i terreni fertili, ideali per la viticoltura. La famiglia Milazzo ha iniziato a produrre vino negli anni '60 e da allora ha acquisito una solida reputazione per la produzione di vini di alta qualità.
Una delle caratteristiche distintive delle Cantine Milazzo è la loro dedizione all'innovazione e alla sperimentazione, combinata con un profondo rispetto per le tradizioni e il terroir locale. Utilizzano tecniche di vinificazione sia tradizionali sia moderne e hanno una particolare attenzione alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente.
Le Cantine Milazzo sono note per una varietà di vini, compresi sia rossi che bianchi. Sono particolarmente famosi per i loro spumanti, prodotti attraverso il metodo classico (metodo Champenoise), che è piuttosto raro in Sicilia. Questi spumanti hanno guadagnato riconoscimenti e premi a livello internazionale.
Inoltre, la cantina offre esperienze di enoturismo, permettendo ai visitatori di esplorare i vigneti, conoscere il processo di vinificazione e, naturalmente, degustare i loro vini.
ll Maria Costanza Rosso è l’espressione più intensa del nostro modo di interpretare il vitigno siciliano per eccellenza il NERO D’AVOLA.
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso etereo con evidenti note di vegetale balsamico, arricchite da sentori tropicali bianchi e gialli freschi. Chiude con gradevoli sentori di camomilla in fioritura.
Si presenta di un intenso colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso risulta molto invitante con note di ciliegia, liquirizia, caffè, cioccolato e vaniglia. Al palato è opulento, morbido e dolce nel quale emerge un tannino di grande qualità e di lunga persistenza.
Splendido colore rosso rubino cupo. Intenso, ricco di aromi terziari ma composto e ben conservato, con evidenti note speziate, come il tabacco, il pepe, nonché il balsamico, che si ricollegano a primarie matrici marascate. Al gusto è caldo, pieno con tannini giustamente levigati dal tempo. Di grande persistenza, lo rende adatto ai momenti più speciali,...
Giovane, fresco, fruttato elegante. Rosé di Rosa il FRIZZANTE ROSATO Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.
Raffinato ed elegante, si presenta di colore giallo paglierino intenso, con perlage continuo e finissimo. Al naso si caratterizza per un bouquet ricco e complesso con evidenti note di pasticceria, tostatura e agrumi canditi. Al palato si rivela opulento con notevole struttura, ma estremamente fine ed elegante allo stesso tempo, supportato da una dorsale...
Un bel colore giallo tenue con riflessi verdognoli e un perlage finissimo e persistente. Emergono evidenti le note di erbe aromatiche tra cui si distinguono la liquerizia ed il finocchio selvatico. Lo arricchiscono i sentori floreali e di agrumi canditi. Al palato risulta molto equilibrato con sinergia tra dorsale acida, struttura e persistenza che gli...
Grappa limpida e cristallina. I sentori all’olfatto sono franchi e fragranti e al gusto rimane piacevolmente persistente con un intenso e articolato corredo aromatico.
Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori e armoniosa al retrogusto. Grazie alle vinacce di uva nera e alla loro particolare fermentazione alcolica, il distillato che ne deriva si caratterizza per un rotondo ed equilibrato bouquet.
Un vino dalle note uniche e diverse allo stesso tempo. Un blend che a seconda delle annate si caratterizza con note di pesca gialla o bianca molto matura, che si accompagna all’ananas e alle pere Williams mature. Un vino che riesce ad essere elegante e opulento allo stesso tempo e che nell’affinamento in bottiglia vede le note di fruttato maturo evolvere...
Una particolare selezione aziendale definita V12, propagata partendo da un antico biotipo di Perricone.